Cobertura de Merengue
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: màximo 12 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 clara de huevo½ taza de azúcar nevada
½ cda de esencia de vainilla
Instrucciones:
Batir la clara de huevo hasta que conserve su forma al levantarla con el batidor; añadir poco a poco el azúcar nevada, mientras se bate; continuar batiendo hasta que se formen picos. Añadirle la esencia de vainilla y mezclarla. Cubrir el bizcocho con este merengue y adornarlo con tiritas de coco tostadas.
Cómo tostar el coco:
Esparcir las tiritas de coco en una bandeja de horno, formando una capa delgada.
Poner a tostar en el horno de 8 a 12 minutos, revolviendo a menudo, para que se tuesten parejitas. Deben quedar ligeramente doradas.
Cómo tostar el coco:
Esparcir las tiritas de coco en una bandeja de horno, formando una capa delgada.
Poner a tostar en el horno de 8 a 12 minutos, revolviendo a menudo, para que se tuesten parejitas. Deben quedar ligeramente doradas.
Fuente: Receta de familia
Enviada por Malory (ver más recetas de Malory)
Publicada el 2 de octubre de 2005 a las 22:45
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