macarrones al jamon
Porciones / número de personas: 6personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción:
estan muy ricos. yo a veces le hecho al sofrito un chorro de coñac.Ingredientes:
1 paquete de macarrones500 gr de carne picada de cerdo
200 gr de jamon serrano a taquitos
1 cebolla grande
1 vaso de vino blanco
1 bote de tomate para freir, o ya frito (segun gustos)
queso rallado
oregano y sal
Instrucciones:
Hervimos los macarrones con una hoja de laurel.
en una sarten freimos la carne con la cebolla cortada muy pequeña y el oregano. añadimos el jamon damos una vuelta y ponemos el vino a que reduzca. Una vez que haya reducido añadimos el tomate hasta que se fria.
lo mezclamos con los macarrones ponemos en una fuete de horno, espolvoreamos con el queso y a gratinar.
en una sarten freimos la carne con la cebolla cortada muy pequeña y el oregano. añadimos el jamon damos una vuelta y ponemos el vino a que reduzca. Una vez que haya reducido añadimos el tomate hasta que se fria.
lo mezclamos con los macarrones ponemos en una fuete de horno, espolvoreamos con el queso y a gratinar.
Fuente: propia
Enviada por sandrita32 (ver más recetas de sandrita32)
Publicada el 6 de octubre de 2005 a las 10:26
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