Pastel fácil de verduras.
Porciones / número de personas: 4/6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 1 hora (+/-)
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
* 1 bote de leche concentrada.
* 1 bote de judias cocidas.
* 1 bote de patatas, guisantes y zanahorias cocidas.
* 1 lata de atún en aceite.
* 3 huevos.
* Pan rallado.
* Aceite.
* Sal.
Instrucciones:
Para que no se pegue el molde de "cake" se engrasa con el aceite y se echa un poco de pan rayado.
Una vez hecho se pone el contenido de los botes de vegetales escurridos y lavados.
Se mezclan en un bol con la batidora los huevos, la leche concentrada y el atún. Se tritura bien y se vierte la mezcla sobre las verduras.
Se pone a cocer en el horno a baño maría hasta que esté hecho y este es el resultado.
(Yo lo tapo con papel de aluminio hasta casi el final para que no se dore demasiado por arriba).
Enviada por RmC (ver más recetas de RmC)
Publicada el 13 de octubre de 2005 a las 16:35
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