HAMBURGUESA DE SALMON Y ENELDO


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

450g de salmón fresco sin espinas
100g de patatas cocidas
4 cucharadas de eneldo fresco picado
2 cucharadas de pepinillos en vinagre picados
1 cucharada de pimienta verde machacada
Aceite y sal
Guarnición
Un manojo de berros
1 terrina de queso crema para untar (vamos Philadelphia)
Pan

Instrucciones:


Picar el salmón y aplastar las patatas, en un bol mezclar el salmón, las patatas, el eneldo, los pepinillos, la pimienta, y un poco de sal.
Formar 4 hamburguesas y freírlas.
Servirlas acompañadas de los berros, el queso y el pan.


Enviada por samy (ver más recetas de samy)
Publicada el 15 de octubre de 2005 a las 22:14
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