Berenjenas con chipirón


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Berenjenas
cebolla
pimiento verde
ajo
tomate frito
aceite de oliva
y vino blanco.

Instrucciones:


Se cortan las berenjenas en dados. Se pican la cebolla, el pimiento y el ajo y se saltean con las berenjenas y el tomate. Se cocina todo junto de manera que quede espeso. Los chipirones, una vez limpios, se saltean en una sartén con aceite y vino blanco y se sirve.


Enviada por piyo (ver más recetas de piyo)
Publicada el 20 de octubre de 2005 a las 01:21
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