Lentejas salteadas con sésamo


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Plato rápido y original. La cantidad de comino y menta depende del gusto de cada cocinero (y comensales)

Ingredientes:

- 1 k de lentejas cocidas
- 50g de pasas lavadas
- 1 manzana cortada en dados
- 2 cucharadas de sésamo tostado
- comino en polvo
- menta fresca trinchada
- aceite y sal

Instrucciones:


1. En una sartén poner aceite y saltear la manzana hasta que se ablande, se añaden las pasas y cuando se blandeen añadir las lentejas bien escurridas.
2. Condimentar con sal, la menta, el comino y el sesamo. Saltear todo junto unos minutos y servir enseguida.


Enviada por samy (ver más recetas de samy)
Publicada el 20 de octubre de 2005 a las 20:21
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