Sopas tostadas de brócoli
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta sopa yo la aprovecho a hacer cuando hago el brócoli y nos gusta mucho y así no se tira nada.Ingredientes:
Un brócoli
Pan seco
aceite de oliva 4 a 5 cucharadas
sal
Instrucciones:
Hacer sopas del pan lo mas finas posibles y freirlas en el aceite.Colocarlas en un recipiente para horno.
Cocer el brócoli a cocer en agua salada durante 20 minutos.
Poner este agua hirviendo sobre las sopas y meter al horno a gratinar unos minutos.
Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 21 de octubre de 2005 a las 13:16
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