ENSALADA VALENCIANA CON PAJARITAS
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
* 250 G. DE PAJARITAS* 4 PIMIENTOS ROJOS, ASADOS, PELADOS Y CORTADOS A TROCITOS.
* 3 DIENTES DE AJO PICADOS
* 400 G DE BACALAO DESALADO, COCIDO Y DESMENUZADO.
* 8 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
* 1 CUCHARADA DE PEREJIL PICADITO
* SAL, Y UN CHORRITO DE VINAGRE.
Instrucciones:
En una ensaladera, poner las Pajaritas cocidas y escurridas junto con los pimientos, los ajos, el bacalao y el perejil.
Remover todo junto y aliñar con el aceite de oliva.
Salpimentar y dejar reposar 1 hora en el frigorífico antes de servir.
Remover todo junto y aliñar con el aceite de oliva.
Salpimentar y dejar reposar 1 hora en el frigorífico antes de servir.
Fuente: pillina
Enviada por pillina (ver más recetas de pillina)
Publicada el 24 de octubre de 2005 a las 10:42
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