Boniatos y Membrillos de "los Santos" (bomba de belleza y salud)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: en un pis pas
Tiempo de cocción: 10 min. olla rápida
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

receta antigüa que se hace en mi casa en otoño, para los Santos. Calidez, unión...seguridad.....

Ingredientes:

boniatos
membrillos
ramita de canela
agua
miel
anises(matalauva) o chorreón anís

Instrucciones:


se ponen a cocer los membrillos y los boniatos pelados y cortados en rodajas de 1/2 cm
junto con una generosa cantidad de miel (más o menos la cuarta parte), agua, también la cuarta parte una ramita o dos de canela y anises.
Cuando estén cocidos los boniatos y los membrillos se sirve en una fuente con la salsita por encima......
rico, rico, rico...

Información Nutritiva:

Bomba de salud y belleza .
BONIATOS: Alto contenido en caroteno, antioxidante, astringente, antienvejecimiento
MEMBRILLOS: Propiedades astringentes, tónicas y antiinflamatorias. Bueno para la acidez de estómago, colosterol e hipertensión. Rico en potasio.
MIEL: Antibiótico natural, barrera contra las infecciones, es el antienvegecimiento de la piel por excelencia por sus propiedades antioxiodantes que frenan los radicales libres.
CANELA:Afrodisíaco, digestivo, estimulante y antiséptico, mata las bacterias que provocan la caries y enfermedades de las encías

Fuente: receta antigüa
Enviada por oliviapop (ver más recetas de oliviapop)
Publicada el 25 de octubre de 2005 a las 21:39
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