ALBONDIGAS EN SALSA CON GUISANTES
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 MIN
Tiempo de cocción: 30 MIN
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-albondigas-cebolla
-pimiento
-zanahoria
-vino blanco
-aceite d eoliva
-guisantes
azafran
Instrucciones:
se hacen las albondigas (o las que venden en el mercadoona estan buenisimas) y se frien un poco en la freidora.
en una olla se echa aceite de oliva y se refrie la cebolla, el pimiento y la zanahoria, se saca y se muele. mientras lo molemoos echamos en la misma olla las albondigas ya sofritas y se echa vino blanco dejando que se consuma un poco, mas tarde se añade el refrito que ya hemos molido junto con los guisantes y el azafran y se deja unos 25 o 30 minutos en el fuego y listas para servirlas.
nota: acompañadas de patatas frita para mojarlas en la salsa keda muy bien
en una olla se echa aceite de oliva y se refrie la cebolla, el pimiento y la zanahoria, se saca y se muele. mientras lo molemoos echamos en la misma olla las albondigas ya sofritas y se echa vino blanco dejando que se consuma un poco, mas tarde se añade el refrito que ya hemos molido junto con los guisantes y el azafran y se deja unos 25 o 30 minutos en el fuego y listas para servirlas.
nota: acompañadas de patatas frita para mojarlas en la salsa keda muy bien
Enviada por michi (ver más recetas de michi)
Publicada el 26 de octubre de 2005 a las 14:57
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