PLUMKAKE TRIKITRÍ DE MANZANA
Porciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación: 40 MIN
Tiempo de cocción: 20 MIN
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Adaptación de la receta de magdalenas trikitrí de MAYCA, con mis variaciones de manzanaIngredientes:
350 gr. harina (Uso harina mercadona)275 gr. azucar
250 gr. huevos (yo he usado 5 de los medianos)
75 cl. leche
250 gr. aceite (yo uso de girasol)
1 sobre levadura royal
ralladura de 1 limón
1 manzana reineta (1/2 fileteada, 1/2 RALLADA)
Instrucciones:
ponemos la mariposa, echamos el azucar y los huevos, 7 min vel 3, 40º
echamos la ralladura, quitamos calor, 6 min vel.3
agregamos aceite, leche y puré de manzana, 3 min. vel. 2
quitamos mariposa
añadimos harina y levadura, 6 seg. vel 5. Ayudamos al final con la espátula.
Rellenamos los moldes por debajo de la mitad, ponemos filetitos de manzana por encima, espolvoreamos azucar por encima de todo.
Horno 170º, parte de abajo, 25 min, zona media alta del horno. Apagamos horno y dejamos dentro 5 minutos más.
echamos la ralladura, quitamos calor, 6 min vel.3
agregamos aceite, leche y puré de manzana, 3 min. vel. 2
quitamos mariposa
añadimos harina y levadura, 6 seg. vel 5. Ayudamos al final con la espátula.
Rellenamos los moldes por debajo de la mitad, ponemos filetitos de manzana por encima, espolvoreamos azucar por encima de todo.
Horno 170º, parte de abajo, 25 min, zona media alta del horno. Apagamos horno y dejamos dentro 5 minutos más.
Fuente: MAYCA
Enviada por Angel (ver más recetas de Angel)
Publicada el 4 de marzo de 2005 a las 17:51
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