Receta de Otra tarta de manzana (horno)

Receta de Otra tarta de manzana (horno)
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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Ya se que hay muchas clases de tartas de manzana, pues esta es otra y muy facilita de hacer.
Queda delgadita como las de confitería.

Ingredientes:


2 manzanas gordas
1 bric de nata para cocinar de 200 cc
1 plancha de hojaldre
Mantequilla/Margarina para el molde

canela molida

azucar,
5 cucharas soperas
1 puñado de almendras
1 huevo
mermelada de melocotón

Instrucciones:

Poner mantequilla/margarina en el molde para que no cueste desmoldarla.
Forrar el molde de la tarta con el hojaldre. Pinchar éste con una brocheta por todo el fondo.
Picar las almendras y ponerla en el fondo de la tartera. Añadir por encima la canela molida.
Rallar 1 manzana y media con el rallador de los agujeros grandes.y poner encima de las amendras con la canela. Acto seguido en la batidora echamos la nata, el huevo y el azucar. Batimos todo muy bien para que se incruste el azucar.(tambíen se puede sustituir por azucar glas).
acabado de batir, volcamos la mezcla por encima de las manzanas ralladas y horneamos a 180º unos 30 minutos.
Pasado este tiempo, sacamos y colocaremos lo que ueda de la manzana cortadita en gajos para adornar, poniendole por encima una capa ligerita de mermelada de melocotón.
Metemos nuevamente 1 minuto en grill para fundir la mermelada con la manzana.

Dejar enfriar y servir.


Fuente: propia
Enviada por melania (ver más recetas de melania)
Publicada el 29 de octubre de 2005 a las 21:22
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Puntuación: 4.22 sobre 5 Puntuación: 4.2244 votos.



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