Cocos de Navidad
Porciones / número de personas: las que quieran
Tiempo de Preparación: poco
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Los famosos cocos de navidad pero hechos de una manera natural y sin conservantes.Ingredientes:
1/4 de patata viejala mitad del cuarto de nabos
1/4 de azucar
1/4 de coco rallado.
Instrucciones:
Se pelan las patatas y los nabos, se cuecen en un poco de agua y sin sal. Se parten en trozos pequeños para que se hagan antes. Una vez cocidos, se escurren y se machacan con un tenedor como si fuera puré.
Se pone en una sarten honda sin aceite el puré junto con el azucar y cuando ésta se ha desecho, se le agrega el coco rallado.
Una vez que esté todo incrustado y templado, se hacen bolitas y se rebozan en coco rallado y se meten en los papelitos.
Se pone en una sarten honda sin aceite el puré junto con el azucar y cuando ésta se ha desecho, se le agrega el coco rallado.
Una vez que esté todo incrustado y templado, se hacen bolitas y se rebozan en coco rallado y se meten en los papelitos.
Información Nutritiva:
Comida sana, natural y económicaFuente: mi madre
Enviada por melania (ver más recetas de melania)
Publicada el 31 de octubre de 2005 a las 23:45
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