PURE DE VERDURAS (Chef 2000)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 15 min
Categoría: Entradas frías y calientes, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 puerros3 zanahorias
2 nabos
1 trozo de apio verde
1 patata grande
4 dientes de ajo
2 hojas de laurel
Sal
Nuez moscada
½ pastilla caldo concentrado
1 brick de nata vegetal
1 chorreon de aceite
½ medida de agua
Instrucciones:
Pelar y trocear las zanahorias, el nabo el apio, la patata y los ajos, añadir el laurel, sal nuez moscada, la pastilla de caldo, el agua, el chorreon de aceite y la nata, mezclar todo muy bien. Opción Presión 15 min. Sacar todo y pasarlo por la batidora.
Enviada por Mayturrina (ver más recetas de Mayturrina)
Publicada el 7 de noviembre de 2005 a las 22:03
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