Zanahorias al limón
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10 MN
Tiempo de cocción: 3 mn
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
6 zanahorias grandes- 2 limones
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Perejil finamente picado
- Sal y pimienta.
Instrucciones:
Lavar y pelar las zanahorias. Cocinarlas en dos tazas de agua con sal hasta que estén suaves. Dejar enfriar.
Rallar los limones y extraerles el jugo.
Derretir la mantequilla, agregar el perejil, el jugo y la ralladura del limón y una pizca de limón. Mezclar la zanahoria escurrida con la salsa, cocer por tres minutos y servir de inmediato.
Rallar los limones y extraerles el jugo.
Derretir la mantequilla, agregar el perejil, el jugo y la ralladura del limón y una pizca de limón. Mezclar la zanahoria escurrida con la salsa, cocer por tres minutos y servir de inmediato.
Fuente: de isabel
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 7 de noviembre de 2005 a las 22:18
Esta receta se ha visto un total de 7.842 veces
Puntuación: 4.35 sobre 5
131 votos.