HUEVOS A LA FLAMENCA(HORNO)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es un plato que puedes dejar preparado por la mañana y cuando llegas a casa al hornoIngredientes:
* Patatas cortadas a daditos (como para tortilla)* Guisantes (de una lata pequeña pongo la mitad aprox)
* Daditos de chorizo
* Tomate frito casero
* Un huevo por persona
Instrucciones:
Se pelan las patatas y se fríen como para tortilla. Una vez fritas las echas en una
fuente que luego vamos a meter al horno. Se corta mucho choricito a daditos y se
echa en la fuente junto con los guisantes. Se le echa bastante tomate frito (yo siempre
tengo hecho tomate en casa) por lo que mientras que se fríen las patatas, cortas el
chorizo, lo mezclas todo bien. Cojes un huevo por persona y lo echas encima y al
horno fuerte (aprox. 190º) hasta que los huevos esten hechos, unos 15-20 min.
Nota: Yo lo hago mucho los fines de semana lo dejo preparado todo menos los huevos, y lo meto en la nevera y cuando vamos a preparar para comer, enciendo el horno, le
pongo los huevos encima y listo. Espero que os guste.
fuente que luego vamos a meter al horno. Se corta mucho choricito a daditos y se
echa en la fuente junto con los guisantes. Se le echa bastante tomate frito (yo siempre
tengo hecho tomate en casa) por lo que mientras que se fríen las patatas, cortas el
chorizo, lo mezclas todo bien. Cojes un huevo por persona y lo echas encima y al
horno fuerte (aprox. 190º) hasta que los huevos esten hechos, unos 15-20 min.
Nota: Yo lo hago mucho los fines de semana lo dejo preparado todo menos los huevos, y lo meto en la nevera y cuando vamos a preparar para comer, enciendo el horno, le
pongo los huevos encima y listo. Espero que os guste.
Enviada por rosabetica (ver más recetas de rosabetica)
Publicada el 14 de diciembre de 2005 a las 17:00
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