rape con gambas y salsa de whisky


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 3/4 de hora
Tiempo de cocción: horno 170 Cº
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

8 tajadas de rape
12 gambas
7 huevos
250 ml de leche
1 chorreon de whisky
sal pimienta nuez moscada
pan rallado

para la salsa
6 cucharada de mayonesa
100 ml de leche
2 cucharadas de whisky
2 cucharadas de cabiar (sino quereis no cal)

Instrucciones:


freir las gambas y el rape.
el molde untarlo con mantequilla i ponerle pan.
los huevos la leche la nuez en un molde y el rape frito.
antes queeste frito el rape el chorreon de whisky en el molde sal y pimienta y triturarlo.
en el molde todo i meterlo al horno.


Fuente: 1
Enviada por cuiner_juvenil (ver más recetas de cuiner_juvenil)
Publicada el 16 de diciembre de 2005 a las 20:19
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