CALAMARES PICA PICA (BREADMAN)


Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta la encontre en un foro...yo la he modificado un pelin y la he puntuado porque es estupenda para la dieta de los puntos.

Ingredientes:

500 grs. anillas de calamar……………7 ptos.
Vino blanco
2 tomates
3 cebollas
1 diente ajo
1 hoja laurel
Una pizca de cayena o pimienta negra molida
sal al gusto
1 Cd de aceite de oliva……………………2,5 ptos

Yo lo he acompañado con 30gr de arroz por lo que hay q sumarle 1,5…haciendo un total de 6 puntos por racion.

Instrucciones:


Limpiar los calamares y trocearlos. Pelar las cebollas y el ajo, este último muy menudito junto con los tomates, Machacar la cayena o pimienta en el mortero. Todo a la cubeta. Remover bien. Programa 16, 2 horas.

Fuente: LA COCINERA
Enviada por CANDELA_S (ver más recetas de CANDELA_S)
Publicada el 7 de enero de 2006 a las 18:23
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Puntuación: 3.87 sobre 5 Puntuación: 3.87133 votos.