Verduras asadas al limón


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Light
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 tomate en daditos
- 1 ajo puerro en juliana
- 1 pimiento en juliana
- 1 cebolla en juliana
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 poquito de agua
- el zumo de un limón
- 1 chorrito de aceite

(las verduras se pueden variar y poner a gusto de cada uno)

Instrucciones:


Lavamos bien las verduras, las troceamos y las ponemos en una fuente de horno, le deshacemos por encima la pastilla de verduras, echamos un poquito de agua, el zumo de limón y el chorrito de aceite. La metemos al horno precalentado a 180º C hasta que estén cocidas (unos 30 minutos, depende del horno).


Esta receta también se puede hacer en el microondas, aunque el sabor cambia.


Enviada por Erka (ver más recetas de Erka)
Publicada el 8 de enero de 2006 a las 13:34
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