SOPA DE ELOTE


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15MIN
Tiempo de cocción: 40MIN + O -
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 ELOTES REBANADOS
3 JITOMATES
UN TROZO DE CEBOLLA
UN CHORRITO DE ACEITE
LECHE LA NECESARIA
QUESO FRESCO AL GUSTO

Instrucciones:


LICUAR EL JITOMATE CON LA CEBOLLA EN UN MEDIO LITRO DE AGUA Y COLARLO Y SOFREIR EN EL ACEITE, YA KE SUELTE EL HERVOR AGREGAR LOS ELOTES, YA KE SE CONSUMA UN POCO AGREGARLE LECHE EN VEZ DE AGUA, AL VOLVER A CONSUMIRSE VOLVER AGREGAR LECHE Y PONERLE UNA POCA DE SAL JUNTO CON EL QUESO DESMORONADO Y DEJAR KE CONSUMA PERO NO EN SU TOTALIDAD, PUEDES ADORNAR CON UNAS RAJITAS DE CHILE POBLANO Y/O PEREJIL.


Enviada por rebombis (ver más recetas de rebombis)
Publicada el 12 de enero de 2006 a las 05:49
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