macarrones a la boloñesa (chef 2000)


Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 5 min.
Tiempo de cocción: 15 min.
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Introducción:

Plato unico o acompañado con alguna ensalada. Muy rico, gustara a toda la familia.

Ingredientes:

1 cebolla mediana.
2 dientes de ajo.
1/4 medidor de aceite
1 medidor de vino si puede ser tinto.
2 medidores de caldo ( o agua con 1/2 pastilla de ave picadita)
1 medidor de tomate frito
250 gr. carne picada
300gr aprox. macarrones o 2 1/2 tazas grandes de desayuno
pimienta molida, perejil picado, laurel, tomillo en rama y oregano.

Instrucciones:


Precalentamos el aceite en Presion 1 min. Mientras picamos la cebolla y el ajo finamente. Hechamos al aceite junto con la picada, removemos y ponemos COCCION/HORNO 4 min. Añadimos el caldo, el tomate, los macarrones y las especias. Removemos de nuevo y programamos COCCION/HORNO 8 min. Emplatamos con queso rallado al gusto.

Información Nutritiva:

Yo heche oregano, perejil picado, pimienta y un sazonador para pastas ya preparado. En vez de vino tinto con vino blanco y sali perfecto.

Fuente: Chef 2000
Enviada por Ruben_Palma (ver más recetas de Ruben_Palma)
Publicada el 23 de enero de 2006 a las 20:17
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