Tarta de yogur y melocotón
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 2o
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Tartaleta:100 gr de galletas (digesta)
50 gr. de mantequilla
Una cucharada de leche
Relleno
2 yogures griegos
4 cucharadas de azucar
3 melocotones en almíbar
4 hojas de gelatina
1 melocotón
Frambuesa
Mermelada de melocotón (se puede usar de albaricoque)
Instrucciones:
Triturar las galletas y amasarlas con la mantequilla y la leche,
forrar un molde redondo de fondo móvil y cocerlo en el horno 5min. a 175ºc. Poner la gelatina en agua fría. Escurrir la gelatina y
fundirla en 2 cucharadas de agua caliente, triturar los melocotones
con un chorreon de limón, y mezclalos con los yogures, el azucar y la gelatina coladay fría.
Veter la cerna de melcotón sobre la tartaleta y guardar en la nevera unas horas. Cortar el melocoton en gajos, colocarlos sobre la tarta con las frambuesas y bañarlos con la mermelada
forrar un molde redondo de fondo móvil y cocerlo en el horno 5min. a 175ºc. Poner la gelatina en agua fría. Escurrir la gelatina y
fundirla en 2 cucharadas de agua caliente, triturar los melocotones
con un chorreon de limón, y mezclalos con los yogures, el azucar y la gelatina coladay fría.
Veter la cerna de melcotón sobre la tartaleta y guardar en la nevera unas horas. Cortar el melocoton en gajos, colocarlos sobre la tarta con las frambuesas y bañarlos con la mermelada
Fuente: lutzia
Enviada por lutzia (ver más recetas de lutzia)
Publicada el 2 de febrero de 2006 a las 16:03
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