ARROZ AL HORNO (Chef 2000)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Introducción:

ESTE ES UN PLATO TIPICO VALENCIANO, SE HACE CON LOS RESTOS DEL COCIDO, Y SE HACE EN EL HORNO DE DONDE VIENE SU NOMBRE, ESTA RECETIKA ME LA DIO MI SUEGRO QUE ERA DE ALLI, Y YO LA HE ADAPTADO A LA Chef 2000 SALIO SUPER BIEN ESPERO QUE OS GUSTE SE LE PUEDE AGREGAR LAS SALCHICHAS Y TAMBIEN ESTA BUENO.

Ingredientes:

GARBANZOS DEL COCIDO
CARNE COCIDO (MORCILLO, JAMON SERRANO POLLO, MORCILLAS)
LONGANIZA O SALCHICHAS FRESCAS (OPCIONAL)
TOMATE EN RODAJAS
CABEZA DE AJOS COLORANTE
ARROZ NORMAL SIN SER VAPORIZADO
CALDO DEL CODIDO
COLORANTE
SAL

Instrucciones:



PREPARCION

PONEMOS TODOS LOS INGREIENTES EN LA CUBETA MENOS EL ARROZ, TOMATE, MORCILLA, CABEZA DE AJOS (YO NO HE PUESTO LAS SALCHICHAS), CALENTAMOS EN PRESION 10'. HACEMOS RODAJAS EL TOMATE Y LA MORCILLA
ABRIR LA Chef 2000 Y AGREGAR EL ARROZ BOMBA DE TODA LA VIDA EL DOBLE DE CALDO QUE DE ARROZ COLOCAMOS ADORNANDO EL TOMATE Y LAS MORCILLAS EN RODAJAS EN EL CENTRO LA CABEZA DE AJO CERRAMOS Y PONEMOS PROGRAMA PRESION 4'. ABRIR Y SERVIR



Enviada por pigondi (ver más recetas de pigondi)
Publicada el 3 de febrero de 2006 a las 17:22
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