Setas con ajos tiernos
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 Bandeja de Setas2 Ajos tiernos
3 dientes de ajos
1 Guindilla picante
Aceite de oliva
Sal
Instrucciones:
Calienta bien una sartén o plancha. Pon un poco de aceite, coloca las setas y cocínalas, a fuego medio-alto, por ambos lados, unos minutos hasta que queden doradas. Retíralas y coloca en un plato.
En la misma sartén, añade una cucharada de aceite nuevo y echa todos los ajos cortados a trozos pequeños, y la guindilla. Dóralo todo a fuego medio, un par de minutos.
Una vez dorados, riega las setas con el contenido de la sartén. Retira la guindilla, espolvorea con sal y sirve caliente.
Idea
Este plato queda delicioso como relleno de un bocadillo, con un pan del día bien crujiente.
En la misma sartén, añade una cucharada de aceite nuevo y echa todos los ajos cortados a trozos pequeños, y la guindilla. Dóralo todo a fuego medio, un par de minutos.
Una vez dorados, riega las setas con el contenido de la sartén. Retira la guindilla, espolvorea con sal y sirve caliente.
Idea
Este plato queda delicioso como relleno de un bocadillo, con un pan del día bien crujiente.
Fuente: https://usuarios.lycos.es/eldelantalve
Enviada por magari (ver más recetas de magari)
Publicada el 4 de febrero de 2006 a las 23:25
Esta receta se ha visto un total de 5.737 veces
Puntuación: 4.05 sobre 5
17 votos.