Receta de CREMA DE VERDURAS CON LECHUGA (Chef 2000)

Receta de CREMA DE VERDURAS CON LECHUGA (Chef 2000)
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

CALABACIN
PUERRROS

ZANAHORIA

PIMIENTO VERDE

APIO TIERNO

CEBOLLA

DIENTES DE AJO

HOJAS DE LECHUGA VERDES O DE ESCAROLA

SAL

ACEITE DE OLIVA

VINO BLANCO

JAMON SERRANO EN POLVO O TAQUITOS FRITOS O QUESO RALLADO

Instrucciones:


PONER LAS VERDURAS LAVADAS, CORTADAS EN LA CUBETA MENOS EL JAMON. OPCION VAPOR 10'. ABRIR TRITURAR Y SERVIR ESPOLVOREADO CON EL JAMON EN POLVO O LOS TAQUITOS FRITOS DE JAMON O QUESO RALLADO.
(EL JAMON EN POLVO SE METEN LAS LONCHAS EN EL HORNO CON PESO ENCIMA SE SACAN CUANDO ESTE CHURRUSCADITAS Y SE DEJAN ENFRIAR Y SE TRITURAN Y ASI SE OBTIENE EL POLVO DE JAMON SERRANO)



Enviada por pigondi (ver más recetas de pigondi)
Publicada el 22 de febrero de 2006 a las 11:53
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Puntuación: 4.63 sobre 5 Puntuación: 4.6311 votos.



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