Huevos a la reina con berenjena
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 berenjena1 cebolla
1 cucharada de harina
1 cucharada de tomate frito
1 vaso de leche
1/2 veso de vino blanco
4 cucharadas de nata
nues moscada
4 huevos
Instrucciones:
Picar la cebolla y la berenjena y ponerla a pochar, con poca sal.
Añadir el jamón y rehogar, añadir la harina y rehogar. Y por ultimo añadir la leche, el vino, la nata y la nuez moscada. rehogar todo bien junto.
Cascas los huevos y meter al horno un par de minutoa
Añadir el jamón y rehogar, añadir la harina y rehogar. Y por ultimo añadir la leche, el vino, la nata y la nuez moscada. rehogar todo bien junto.
Cascas los huevos y meter al horno un par de minutoa
Enviada por Fusca (ver más recetas de Fusca)
Publicada el 22 de febrero de 2006 a las 15:45
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