Tarta de manzana (elaborada por el Chef Casimera
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Tarta de manzana (elaborada por el Chef Casimera)Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción
Tarta muy digestiva y sana.
Ingredientes
125 gramos de pasta quebrada dulce
1/2 litro de crema pastelera
3 manzanas
15 gramos de cola de pescado
30 gramos de mermelada
50 gramos de azucar
Instrucciones:
Instrucciones
Extender la pasta quebrada y forrar el molde, que debe ser bajo y desmontable
Introducir en el horno hasta que este casi cocida la pasta quebrada. Debe pincharse ligeramente y ponerle algun peso encima
Una vez semicocida la pasta rellenar con la crema pastelera
Encima de la crema pastelera, colocar la manzana en laminas superpuestas y en circulo
Se espolvorea el azucar por encima y se introduce al horno a 180ºC hasta que este dorada la manzana
Una vez que salga del horno se abrillanta con la mermelada con la gelatina, que deberá estar previamente en remojo, se deja enfriar en la camara y listo.
Extender la pasta quebrada y forrar el molde, que debe ser bajo y desmontable
Introducir en el horno hasta que este casi cocida la pasta quebrada. Debe pincharse ligeramente y ponerle algun peso encima
Una vez semicocida la pasta rellenar con la crema pastelera
Encima de la crema pastelera, colocar la manzana en laminas superpuestas y en circulo
Se espolvorea el azucar por encima y se introduce al horno a 180ºC hasta que este dorada la manzana
Una vez que salga del horno se abrillanta con la mermelada con la gelatina, que deberá estar previamente en remojo, se deja enfriar en la camara y listo.
Fuente: chef casi mera
Enviada por chefcasimera (ver más recetas de chefcasimera)
Publicada el 23 de febrero de 2006 a las 18:27
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