Bernjenas con Albahaca


Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30-40 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 berenjena grande
2 tomates rojos
Queso rallado
Albahaca
Aceite de Oliva

Instrucciones:


Ponemos las beranjenas en remojo el dia anterior con agua y sal.Cortamos las berenjenas en rodajas gorditas y con la piel,la metemos en el horno en una bandeja untada con aceita y las horneamos durante 15 minutos.Las sacamos del horno y les ponemos encima el tomate cortado en rodajas,luego el queso ralladoy por ultimo la albahaca y lo volvemos a meter al horno durante 10-20 minutos.Listo para comer.


Enviada por tobi (ver más recetas de tobi)
Publicada el 25 de febrero de 2006 a las 19:29
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