spaguettis ibericos
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
100 g de spaguettis por persona200 g de setas
100 g de jamon iberico
500 cl de nata liquida
ajo molido de bote
aceite
agua
sal
Instrucciones:
Cocer los spaguettis en agua con sal y un chorrito de aceite hasta estar " al dente".
Mientras tanto en una sarten honda echar aceite y freir las setas en trocitos,cuando esten hechas añadir el jamon cortadito pequeño y rehogar 30 segundos, añadir sal y ajo molido de bote y antes de que se queme añadir la nata , probar el punto de sal y dejar cocinar 5 minutos a fuego suave.
Cuando los spaguettis esten cocidos servir con la salsa por encima.
Mientras tanto en una sarten honda echar aceite y freir las setas en trocitos,cuando esten hechas añadir el jamon cortadito pequeño y rehogar 30 segundos, añadir sal y ajo molido de bote y antes de que se queme añadir la nata , probar el punto de sal y dejar cocinar 5 minutos a fuego suave.
Cuando los spaguettis esten cocidos servir con la salsa por encima.
Enviada por Quequi (ver más recetas de Quequi)
Publicada el 26 de febrero de 2006 a las 01:38
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