Salsa Financiera


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Para carnes de res o pollo

Ingredientes:

100grs. de Mantequilla sin sal
1cucharadita de estragón
2onzas de salsa Demiglace
30grs. de jamón ingle



Instrucciones:


Se pica una tajada de jamón a la juliana (a la pluma) En una sartén se derrite la mantequilla, se la añade el estragón picadito, la salsa Demiglace y el Jamón picado, mezcla y se deja que se fría un momento.

Fuente: Oscar
Enviada por oscar (ver más recetas de oscar)
Publicada el 20 de marzo de 2005 a las 04:24
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