FABADA ASTURIANA en la GM
Porciones / número de personas: 4-6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 40-45 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Fabes (yo puse ½ kilo + ó -)
2 chorizos asturianos
1 morcilla asturiana
1 Trozo de panceta y/o un trozo de lacón
Instrucciones:
Poner en remojo las fabes la noche anterior, Poner las fabes en la cubeta, cubrir de agua y añadirle el compango (chorizo, morcilla, la panceta y el lacón si se lo vamos a echar)
Cerrar la olla. Programa legumbres, cuando acabe, abrir la olla, echar una chispa de agua fría y dejar cocer unos minutos en el programa arroz para que espese un poco probar de sal y añadirle si fuera necesario.
Cerrar la olla. Programa legumbres, cuando acabe, abrir la olla, echar una chispa de agua fría y dejar cocer unos minutos en el programa arroz para que espese un poco probar de sal y añadirle si fuera necesario.
Fuente: Mi chico
Enviada por matajary (ver más recetas de matajary)
Publicada el 7 de marzo de 2006 a las 18:39
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