SOPA DE CARNE CON VERDURAS (Chef 2000)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 PAQUETE DE VERDURAS PARA SOPA EN JULIANA
FILETES DE SAJONIA
PUERRO
VINO BLANCO
CALABACIN
CEBOLLA
DIENTE DE AJO
PIMENTON
2 TOMATES NATURALES PELADOS
QUESITOS
ACEITE DE OLIVA

Instrucciones:


PONEMOS LA CUBETA A CALENTAR EN VACIO 3' EN PRESION. TROCEAMOS CEBOLLA, PUERRO, DIENTE DE AJO, EL TOMATE EN PURE , PONEMOS ACEITE DE OLIVA, EL PIMENTON Y TODAS LAS VERDURAS REMOVEMOS BIEN CERRAMOS PRESION 3'. (ESTE PROCESO ES PARA HACER UN SOFRITO A LA SOPA, A MI ME GUSTA MAS ASI, SI NO OS PARECE BIEN LO SUPRIMIS).ABRIMOS AGREGAMOS LE CALABACIN EN TROCITOS, LOS FILETES CORTADOS, EL PAQUETE DE VERDURAS, LOS QUESITOS, EL VINO, EL AGUA, SAL CERRAMOS PRESION 15'


Enviada por pigondi (ver más recetas de pigondi)
Publicada el 24 de marzo de 2006 a las 18:33
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