Tarta de queso (de mi hermano)
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 1h
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
De todas las que he hecho es la que mas triunfa en mi casa, sobre todo para el paladar de mi hermano, que es muy fino, jejeIngredientes:
Para la base:1 paquete de galletas tipo MARIA
100 gr mantequilla
Relleno:
1 tarrina de queso tipo Philadelphia
1 brick de nata para cocinar (200 ml)
6 cucharadas de azucar (unos 100 gr)
3 huevos
Instrucciones:
Para la base:
se mezclan las galletas trituradas con la mantequilla fundida hasta obtener una pasta y forramos con ella un molde de unos 24 cm de diametro, y reservamos.
Para el relleno:
Por un lado batir las claras a punto de nieve
Por otro el resto de ingredientes y agregar a las claras montadas con un batidor de varillas.
Echar esta mezcla sobre la base que habiamos preparado y al horno 1 hora a media altura.
yo le pongo fuego solo abajo durante la primera media hora, y el resto del tiempo arriba y abajo hasta completar la hora.
Cuando se enfrie se le puede poner mermelada de fresa o al gusto de cada uno.
se mezclan las galletas trituradas con la mantequilla fundida hasta obtener una pasta y forramos con ella un molde de unos 24 cm de diametro, y reservamos.
Para el relleno:
Por un lado batir las claras a punto de nieve
Por otro el resto de ingredientes y agregar a las claras montadas con un batidor de varillas.
Echar esta mezcla sobre la base que habiamos preparado y al horno 1 hora a media altura.
yo le pongo fuego solo abajo durante la primera media hora, y el resto del tiempo arriba y abajo hasta completar la hora.
Cuando se enfrie se le puede poner mermelada de fresa o al gusto de cada uno.
Enviada por guasanpe (ver más recetas de guasanpe)
Publicada el 26 de marzo de 2006 a las 20:53
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