Receta de TARTA FRIA DE TURRON

Receta de TARTA FRIA DE TURRON
Puntuación: 3.90 Pegailla - Visitas: 8.136




Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Ingredientes:


1 barra de turrón de jijona
1 barra de turrón de chocolate
20 bizcochos de soletilla
2 yemas
60 gr. de Mantequilla/Margarina
½ l. de nata montada

salsa de frambuesa

hojas de menta

- Para el almíbar:

1 vaso de agua
1 vaso de azúcar
½ copa de ron

Instrucciones:

Pon a cocer el agua con el azúcar hasta que se disuelva. Retira del fuego y añade el ron.
Cubre el fondo de un molde redondo con papel de hornear, pon encima los bizcochos de soletilla y emborráchalos con el almíbar.
Trocea los turrones y colócalos por separado en 2 recipientes. Fúndelos en el microondas o al baño María.
Agrega la mantequilla/margarina al de jijona, mezcla e incorpora las yemas. Cuando esté homogéneo añade la mitad de la nata montada y mezcla. Añade el resto de la nata al turrón de chocolate fundido y mezcla bien.
Sirve la mezcla de turrón jijona sobre los bizcochos, extiéndela bien y cubre con la mezcla del turrón de chocolate. Finalmente tapa con más bizcochos de soletilla y emborráchalos. Introduce el molde en el congelador hasta que endurezca. A la hora de servir, desmóldalo y decora con una salsa de frambuesas y unas hojas de menta.

Información Nutritiva:

Antes de introducir el postre en el congelador es conveniente taparlo con film de cocina. De esta manera evitaréis que adquieran olores y sabores desagradables.


Fuente: TELEVISION
Enviada por Pegailla (ver más recetas de Pegailla)
Publicada el 7 de abril de 2006 a las 18:32
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Puntuación: 3.90 sobre 5 Puntuación: 3.9052 votos.



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