PATE DE QUESOS
Porciones / número de personas: 12 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
50 grs. de leche evaporada200 grs. de queso gruyere
200 grs. de filadelfhia
100 grs. de queso de burgos.
100 grs. de roquefort
1 cucharada de mantequilla
Instrucciones:
Echar el queso gruyere en trozos en el vaso y programar 5 seg. en velocidad 4.
Agregar el resto de los ingredientes y programar 5 minutos, temperatura 37º, velocidad 5.
Acabado el tiempo, echar la mezcla sobre un molde de corona forrado con films transparente para facilitar el desmoldado, meter en la nevera unas horas para que coga cuerpo, desmoldar y rellernar el centro con caviar o mujol, poner alrededor unas tostaditas o unos biscotes para untar.
Agregar el resto de los ingredientes y programar 5 minutos, temperatura 37º, velocidad 5.
Acabado el tiempo, echar la mezcla sobre un molde de corona forrado con films transparente para facilitar el desmoldado, meter en la nevera unas horas para que coga cuerpo, desmoldar y rellernar el centro con caviar o mujol, poner alrededor unas tostaditas o unos biscotes para untar.
Enviada por MARTALVARO (ver más recetas de MARTALVARO)
Publicada el 8 de abril de 2006 a las 14:18
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