lubina con champiñones


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 lubinas
champiñón
aceite
limón
sal
patata
vino blanco
2 ajos
perejil picado
pimienta molida

Instrucciones:



limpiar las lubinas. Lavarlas y colocarlas en una fuente de horno .Hacer unos cortes en los lomos e introducir media rodajita de limón en cada corte, salpimentar, espolvorear con el ajo y el perejil picado.
Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas finas y freír. Retirar y colocar entre las lubinas. Añadir los champiñones limpios y en filetes y regar con 2 o 3 cucharada de aceite y el vino.
Meter la fuente al horno unos 20 o 25 minutos, dependiendo del horno...


Enviada por sabrosona (ver más recetas de sabrosona)
Publicada el 19 de abril de 2006 a las 19:33
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