Gazpacho con pollo


Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 vasito de jugo de tomate por persona
1 pepino
1 cebolla pequeña
1 pechuga de pollo cocida
Zumo de 1/2 limón
sal y pimienta

Instrucciones:


Pelar el pepino, cortarlo en rodajas y ponerlo en la batidora con la cebolla, el jugo de limón, el de tomate, la sal y la pimienta. Batir unos minutos, echar en una fuente, poniendo la carne de pollo cortada a dados y algún cubito de hielo. Servir frio


Enviada por Merixell (ver más recetas de Merixell)
Publicada el 26 de abril de 2006 a las 13:19
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