Torta de Vainilla con baño de chocolate


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 1 hora y media
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta es una deliciosa torta o pastel para una ocación especial o para una merienda. Esta es para una preparacion 3/4 de kilo

Ingredientes:

Para la Torta(pastel)

300 grs de margarina
750 grs de azucar
9 huevos
3 tzas de Leche
750grs de Harina de trigo leudante (si no es leudante agragar una cucharadita de polvo de hornear)
1 cdta de vainilla
1 cdta de ralladura de limon (opcional)

Para el baño de chocolate

175 grs de chocolate de taza o bitter de tu preferencia
50 grs de margarina
3 cda. de azucar pulverizada o hasta que espese un poco pero no mucho
licor de cafe

Instrucciones:


Cremar la margarina hasta que este un poco blanca agregar el azucar poco a poco, luego añadir los huevos uno a uno mezclar muy bien, agragar la vainilla,la leche y alternar con la harina. Engrasar y Enharinar un molde meter al horno precalentado a 250º y cocinar por una hora aproximadamente o hasta meter un palillo y este salga limpio; sacar dejar enfriar un poco y desmontar.

Para el baño de chocolate en una olla poner el chocolate junto a la margarina y llevar al fuego en baño maria hasta que de derrita muy bien luego bajar del fuego y agregar el azucar pulverizada y el licor y mezclar, una vez que esten bien disuelto y homogéneo volcar sobre la torta (fria para que no derrita el chocolate) y con una paleta esparcir hacia los bordes para que la mezcla se deslice levemente (como la de la foto) adornar a su gusto.



Enviada por lissrures_72 (ver más recetas de lissrures_72)
Publicada el 1 de mayo de 2006 a las 02:07
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