Empanadillas de tortilla


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 paquete de empanadillas (16 obleas)
patata
pimiento rojo
calabacín
cebolla
huevo
sal

Instrucciones:


Freir la cebolla, patata, calabacín y pimiento que quede bien pochado, juntarlo con los huevos o huevo, para que no quede muy clarito, salar un poco:


ir rellenando las empanadillas y encima un poco de queso rallado, cerrarlas y presionar con un tenedor que queden bien selladas:


Freirlas hasta que esten doradas:


y ya está, quedan riquísimas:



Enviada por susita (ver más recetas de susita)
Publicada el 3 de mayo de 2006 a las 17:04
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