Gnochi con calabaza.
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos.
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 2 calabazines.-1/5 del itro de nata.
- 100g de margarina o mantequilla.
- maizena.
- 400g de gnochi de patata.
- queso rallado.
- sal y pimienta.
Instrucciones:
Se hierven dos calabazines y se pasan por el tamiz o la batidora. Se agrega la nata y se pane todo en una olla; se incorpora la mantequilla, nuez moscada, sal y pimienta. Se espesa poco a poco esta salsa añadiendo un poco de maizena. Se hierve a punto los gnochi con sal. Se calienta la salsa con los calabazines triturados y se condimenta los gnochi con dicha salsa.
Enviada por valeriabt (ver más recetas de valeriabt)
Publicada el 7 de mayo de 2006 a las 19:22
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