Pan 5 cereales
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
100 gr de muesli triturado400 gr de harina
50 gr de mantequilla
15 gr de harina de pandero
250 gr de leche
1 cucharada de miel
15 gr de sal
Instrucciones:
Se mezcla la harina con el muesli, la harina, la mantequilla y la sal, se empieza amasar vel. 1 en la amasadora.
Mientras tanto mezclamos en una jarra, la leche, la miel y la levadura y dejamos reposar un poco.
Vertemos poco a poco la mezcla de liquidos en la amasadora y dejamos amasar a velcoidad 1, hasata conseguir q la masa este,
Dejamos reposar hasta doblar el volumen, damos de forma y dejamos reposar 20 minutos.
Introducimos en el horno con una taza de agua previamente calentado al maximo del horno pero solo desde abajo, y dejamos hacer 40 minutos aprox.
Mientras tanto mezclamos en una jarra, la leche, la miel y la levadura y dejamos reposar un poco.
Vertemos poco a poco la mezcla de liquidos en la amasadora y dejamos amasar a velcoidad 1, hasata conseguir q la masa este,
Dejamos reposar hasta doblar el volumen, damos de forma y dejamos reposar 20 minutos.
Introducimos en el horno con una taza de agua previamente calentado al maximo del horno pero solo desde abajo, y dejamos hacer 40 minutos aprox.
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 14 de mayo de 2006 a las 10:21
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