salsa de setas y jerez


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 chalota
aceite
300 g setas
3 c/das de jerez fino
100 ml leche evaporada
sal

Instrucciones:


Rehoga la chalota troceada en unas gotas de aceite, añade las setas troceadas, rehoga unos minutos y deja reposar.Tritúra y añade el jerez y la leche, rectifica de sal y calienta.


Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 24 de mayo de 2006 a las 00:31
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