BOLLITOS MULTICEREALES CON PIPAS Y SESAMO
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 50
Tiempo de cocción: 25
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
100 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO100 GRAMOS DE HARINA DE AVENA
50 GRAMOS DE HARINA DE CENTENO
UN PUÑADO DE PIPAS DE GIRASOL
AJONJOLI O SESAMO
200 GRAMOS DE AGUA TIBIA
10 GRAMOS DE LEVADURA DE PANADERO
5 GRAMOS DE SAL
2 GRAMOS DE AZUCAR
UN CHORRITO DE LECHE
Instrucciones:
Se mezclan las harinas, añadimos la sal y azucar y el puñado de pipas.
A continuacion añadimos el agua con la levadura disuelta y el chorrito de agua.
Amasamos y dejamos reposar unos 40 minutos para que fermente, tapado por un paño.
Encendemos el horno a 200 gramos. Formamos los bollitos y espolvoreamos por encima con ajonjoli y dejamos reposar hasta que el horno este preparado.
Horneamos entre 25-30 minutos depende del horno
A continuacion añadimos el agua con la levadura disuelta y el chorrito de agua.
Amasamos y dejamos reposar unos 40 minutos para que fermente, tapado por un paño.
Encendemos el horno a 200 gramos. Formamos los bollitos y espolvoreamos por encima con ajonjoli y dejamos reposar hasta que el horno este preparado.
Horneamos entre 25-30 minutos depende del horno
Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 31 de mayo de 2006 a las 19:28
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