Flan de cortezas de pan de molde (microondas)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Un postre de reciclaje, para no tirar esas cortezitas que nos sobran de preparar otros platos

Ingredientes:



1 litro de leche
5 huevos
12 ó 14 cucharadas de azúcar
160 g de cortezas
cáscara de limón y rama de canela
si se quiere tambien se le puede poner una poca de ralladura de limón
molde caramelizado

Instrucciones:




Ponemos la leche a hervir con la cáscara de limón y el palo de canela. las cortezas las hacemos trozos y las incorporamos a la leche.
Con una varilla lo batimos para que se desarme bien.
Batimos los huevos con el azúcar y lo incorporamos a la leche y el pan batimos bien.
Caramelizamos un molde para microondas incorporamos la masa y o metemos al microondas sin tapar 5 minutos a media potencia y luego 3 a máxima potencia lo dejamos enfriar y lo desmoldamos. Lo decoramos como más nos guste.
En este caso con una macedonia


Enviada por Meri (ver más recetas de Meri)
Publicada el 4 de junio de 2006 a las 15:45
Esta receta se ha visto un total de 14.204 veces


Puntuación: 3.45 sobre 5 Puntuación: 3.45170 votos.