Garbanzos con espinacas y bacalao
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- un bote de garbanzos- 250 gr. de espinacas
- 250 gr. de bacalao desalado
- 600 gr. de agua
- 100 gr. de vino blanco
- 1 cubito de caldo
- una cucharada de pimiento choricero
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cebolla
- 2 ajos
- Aceite de oliva
Instrucciones:
Picar una cebolla y dos ajos en la TH, poner aceite y cocer a T Varoma unos 6 minutos a V 1. Poner un poco de pimentón dulce y freir unos segundos, añadir 3 cucharadas de garbanzos y picar a V 6 unos segundos. Añadir 600 gr de agua y 100 de vino blanco, una cucharada de concentrado de pimiento choricero, un cubito de caldo, las espinacas descongeladas, el resto de bote de garbanzos y 250 gr. de bacalao desalado. Cocer a 100º unos 15 min V cuchara, giro a la izquierda.
Enviada por maraos (ver más recetas de maraos)
Publicada el 5 de junio de 2006 a las 16:02
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