Fideos de soja con gambas y verdura.
Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 paquete de fideos de sojaaceite de soja o de girasol
salsa de soja
1/2 cebolla
1/2 calabacín
1/2 pimiento verde
4 hojas de lechuga
100 g gambas
Instrucciones:
Trocear las verdura muy finitas y hacer un sofrito con ellas, menos con la lechuga.
Cuando estén hechas añade la lechuga y pega unas vuentas.
Poner en un cazo agua, un chorrito de aceite y otro de salsa de soja, cuando empiece a hervir echa los fideos y espera que cueza, cuando arranque apaga y tapa 3 min.
Escurre y añade a la sartén con las verduras, pon un poco de salsa de soja y mezcla todo bien y pon en el plato.
Saltea las gambas peladas en la sartén y pon encima.
Cuando estén hechas añade la lechuga y pega unas vuentas.
Poner en un cazo agua, un chorrito de aceite y otro de salsa de soja, cuando empiece a hervir echa los fideos y espera que cueza, cuando arranque apaga y tapa 3 min.
Escurre y añade a la sartén con las verduras, pon un poco de salsa de soja y mezcla todo bien y pon en el plato.
Saltea las gambas peladas en la sartén y pon encima.
Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 11 de junio de 2006 a las 20:04
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