GATO DE ALMENDRAS(es como un bizcocho)Mallorquin
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
15 huevos500g de azucar
500g de almendra muy picada
limon y canela molida.
Instrucciones:
separamos las claras de las yemas,montamos las claras a punto de nieve y le añadimos el azucar y muy despacito le añadimos las yemas,las almendras la ralladura de limon y la canela.
lo ponemos todo en un molde y hoeneamos a temperatura media entre 30 y 40 minutos.
lo sacamos del horno y cuando este frio desmoldamos y añadimos azucar en polvo por encima.
se suele acompañar con una bolita de helado.
lo ponemos todo en un molde y hoeneamos a temperatura media entre 30 y 40 minutos.
lo sacamos del horno y cuando este frio desmoldamos y añadimos azucar en polvo por encima.
se suele acompañar con una bolita de helado.
Enviada por marijose (ver más recetas de marijose)
Publicada el 27 de marzo de 2005 a las 18:10
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