Lasaña de patata y carne


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

En esta receta no pongo cantidades. La comi hace unos dias en un restaurante y me gustó. Vi todo lo que llevaba y saqué mis conclusiones.

Ingredientes:

Patata cocida
Carne picada ( cerdo o ternera)
Salsa de tomate
Huevo duro
Salsa Bechamel

Instrucciones:


Se cuecen las patatas con sal, sin piel y enteras. La carne picada se rehoga con cebolla rallada o muy picada. Se prepara la salsa de tomate. Se cuecen los huevos: En cacerolitas de barro rectangulares, se pone en el fondo una base de patatas cortadas en rodajas alargadas y de 1 cm. de grueso aproximadamente. Encima de las patatas, se echa la carne picada a continuación la salsa de tomate, sobre el tomate el huevo duro mal cortado y otra capa de patatas y por último la bechamel no muy espesa. Se introducen en el horno unos 10 o 15 minutos.
Espero que os guste



Enviada por Merixell (ver más recetas de Merixell)
Publicada el 20 de junio de 2006 a las 19:13
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