Macarrones de San Juan
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este es un postre típico de Ibiza que se hace por San Juan y se toma fresquito... mmmmmIngredientes:
1/2 kilo macarrones de san juan250 gr azucar
2 litros de leche
la piel de dos limones
3 palitos de canela
Instrucciones:
Yo di un hervor primero a los macarrones en agua.
Poner a hervir la leche con el azucar, la piel de los limones y los palitos de canela.
Añadir los macarrones y dejar hervir, a mi me gusta no dejar reducir del todo la leche, que quede un poco caldosito (si no se secan demasiado al enfriar)
Repartir en cazuelitas y espolvorear con azucar y canela molida. Servir bien fríos.
Poner a hervir la leche con el azucar, la piel de los limones y los palitos de canela.
Añadir los macarrones y dejar hervir, a mi me gusta no dejar reducir del todo la leche, que quede un poco caldosito (si no se secan demasiado al enfriar)
Repartir en cazuelitas y espolvorear con azucar y canela molida. Servir bien fríos.
Fuente: Mi bisabuela
Enviada por ibicenca (ver más recetas de ibicenca)
Publicada el 28 de junio de 2006 a las 01:08
Esta receta se ha visto un total de 12.506 veces
Puntuación: 4.23 sobre 5
153 votos.