Receta de PAN DE CAMBUR (BANANA)


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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Muy sabroso

Ingredientes:

Ingredientes
-
1 taza de azúcar rubio.
-
100 grs. de manteca.
-
2 huevos batidos.
- ½ taza de harina blanca.

- ½ taza de harina integral.

- ½ cucharada de sal.

-
1 cucharadita de bicarbonato.
-
70 grs. de nueces picadas.
-
1 taza de cambur machacado.
- Un molde para budin de
25x8cm.

Instrucciones:

Pan de cambur











Preparación

- Batir en un bol grande la manteca con el azúcar e incorporar los huevos.



- Tamizar los ingredientes secos en un bol mediano y mezclarlos.



- Precalentar el horno, engrasar y enharinar el molde.



- Combinar alternando la mezcla seca y la de bananas. Revolver hasta que desaparezca la harina, volcar en el molde y colocar a fuego suave durante 15 minutos.



- Aumentar el fuego hasta que se cocine el pan (50 a 70 minutos a 180ºC).



- Dejar enfríar durante 10 minutos, desmoldar y dejar en una rejilla hasta que esté completamente frío.







Enviada por MARIEFE (ver más recetas de MARIEFE)
Publicada el 30 de junio de 2006 a las 18:31
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